在各行各業中都有每個行業的專業術語，當然在酒店這個環境也是不例外，
這些術語可能多少有些你聽過有些沒有，讓佩琪整理並以下說明：
［看檯］
酒店小姐準備好，等待控台或行政幹部安排你進包廂坐檯。
［上檯 、下檯］
上檯：進入包廂坐定下來服務客人，
下檯：確定這檯結束離開包廂，
檯數：上檯後從坐定包廂時間開始算至離開包廂止。
［卡檯 、切檯］
原本坐定包廂的小姐後來可能客人不滿意所以被換掉。
［點檯］
曾經有來消費過的客人，有喜歡的小姐所以到店家來就直接指定他要的小姐來包廂坐檯。
［跑檯］
同時有二桌以上的客人點同一個小姐，這時小姐就要二桌跑來跑去。
［節數］
10分鐘為一節，從小姐坐定包廂開始算至離開包廂的總時間。
［框］
客人到店家消費，喜歡一個小姐然後定住她只陪這個客人。
［小框］
客人買下小姐的上班時間，行情是4小時(24節)。
［大框］
也等於＂全場＂客人買下小姐的當天上班時間，也就是買下10小時(60節)，所以小姐只要今天固定陪這個客人（可以在店內也可以帶出場或是不用進公司上班）。
［框到底］
客人到店家消費，喜歡一個小姐然後把她的之後時間全買下來，除非客人離開或放小姐回家。
［解框］
客人本來已框下了一個小姐然後因為這個小姐表現不好或客人自己反悔不框了。
［純出］
意指沒有性交易的出場，能陪客人去吃宵夜 、逛街、看電影...等（但4大地方禁去：旅館、你家、他家、人少地方.......等等)。
［Ｓ出］
意指有性交易的出場，大部份酒店有所謂的四出三回(買下酒店小姐的時間是4小時但必須3小時內放小姐回到店家)。
若是買下全場S出的(也稱為喝咖啡）。
［配備］
意指小姐能接受的尺度，另外若有聽到這個小姐能＂配＂嗎？能＂喝咖啡＂嗎？也是指能不能接Ｓ的意思。
［暗備］
稱為檯面下的，意指小姐若有看到喜歡或順眼的客人，可以接受跟他Ｓ，也就是小姐有選責對象的權利。
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