這篇文章主要是說在酒店上班一段時間以後,雖然有順利的賺到一點錢,但是姐妹們如果還要繼續在酒店上班,就應該要有危機意識,在各方面的「專業技能」多加強,不但要能夠應付各種不同類型的客人,而且對每一種類型的客人都有致命的吸引力,才不枉費到酒店這金山銀山走一遭。
這篇文就專門講各項專業技能要到什麼水準才是水平之上,並且也說明如何自我提升專業技能。
這也有點像人家所說的「做一行要像一行」。
我們把酒店小姐的「專業技能」分為:
*唱歌跳舞
*喝酒喊酒拳
*穿著打扮
*應對談吐
*社交禮儀
五大項。
*唱歌跳舞:
酒店的客人年齡層有百分之五十都超過30歲,四、五年級的客層也不少,因此每一位小姐都應該要能唱3至5首老歌的能力,
最好是能多唱幾首,但是一定要有一兩首是自己的「成名曲」。
因為四五年級客人聽到幾首他們那年代的歌會有一種親切感,酒店小姐們跟他們的距離會立刻拉近,甚至有的客人還會把小姐當作知音呢!
至於新歌應該要每一首都聽過,要常常注意目前最紅的歌曲資訊,雖然不必每首新歌都會唱的,但是至少要看著螢幕歌詞也能哼唱兩句。
如果妳本來就有唱歌的天賦,每首歌只聽到旋律就能唱出自己的風格,那我恭喜妳!
因為在包廂中妳能夠用歌聲讓客人對妳另眼相看,並留下深刻印象,加上親切得體的服務,客人下一次來肯定會再找妳的!
有些客人五音不全,卻又愛抓著麥克風不放,每一首歌都要唱,每一首歌都想學,
但是卻唱得沒有一首能聽,
這時候擅長唱歌的妳,就貼心的在他耳邊輕聲的小聲陪唱,幫他抓準Key,他就能夠把每首歌唱的很有水準,但是又給他在朋友面前很有面子
(因為妳是輕聲的在他耳邊唱),這位客人對妳貼心又給他留顏面的服務肯定記在心裡了。
如果姐妹本身也是五音不全,沒什麼音感的話,我建議妳不要因此就怕唱歌,跟朋友們去唱歌的時候反而要多搶麥克風,大膽的唱,用感情認
真的唱每一首歌,平常一有機會就多聽、多哼,一定會有所改善的,至少以後在酒店包廂的時候就不會不敢唱了。
跳舞跟唱歌其實是一體的,因為有了音感之後,舉手投足自然都會不自覺的按著節拍旋律舞動,那就足夠了,因為在包廂跟客人跳舞
並不是要求每一位酒店小姐都要有Dancer的水平,只要有韻律節奏感,能帶動歡樂氣氛就足以應付了。
有些小姐本身就有跳舞的天份,也有街舞或是其他舞蹈的基礎,那就善用妳的舞蹈天賦,同樣也能讓客人對妳印象深刻的。
*喝酒喊拳:
很多女生來應徵第一句話就是:
「我不喝酒,不秀舞,不出場,不會唱歌,什麼都不方便配合,但是我想要日領8000!」
我只能回她說:「愛莫能助,另請高明。」
我要在這裡誠實的說:「既然是在酒店上班,一滴酒不沾是不太可能的事情,重點是怎麼喝?喝多少?」
酒店有一句術語叫「閃酒」,基本上妳只要有一瓶罐裝啤酒的酒量,如果再運用女人的天賦,懂得撒嬌,(撒嬌是女人的專利跟權力)
懂得男人的心理,閃酒絕對是輕而易舉的事。
不要不相信,百分之八十喝酒醉的酒店小姐都是因為自己追酒或者逞強個性,受不了別揶揄一兩句就跟別人拼酒才喝醉的。
在包廂內玩酒拳遊戲是免不了的,酒店小姐雖然不必各種拳跟遊戲都很精通厲害,但是要盡量把基本的、大家最常玩的酒拳學會,
然後再從其中挑一種自己覺得有天賦的認真學習,把一種拳練得很精通,精通到能夠輸小贏大(絕對不能每次都贏喔,要懂得扮豬吃老虎的心機。)
也是閃酒的絕招之一,也是最高境界。
酒拳跟喝酒的遊戲分兩大類:
一是憑運氣的;譬如骰子比大小。
二是憑技術的;譬如吹牛或者是數字拳。
如果酒店小姐有一兩樣酒拳很厲害,那我勸妳盡量不要主動找客人玩憑運氣那一類的遊戲,
真的不得已大家都要玩憑運氣的團體遊戲時,
或者客人一定要玩的話,要把握兩項原則:
盡量找妳旁邊的酒店客人一國,輸的時候有人幫妳分擔喝酒,(男人當然要分多一點囉)還有一個原則就是盡量別玩太久,
因為好運不會永遠跟著妳的,贏的時候要見好就收,輸得時候更是不要賭性堅強想要翻本,真的千閃萬閃都閃不掉喝酒的時候,
別怕,還有一招必殺的絕技:偷倒酒!
不管什麼酒,該妳喝的時候妳就喝,喝了以後假裝很嗆很難過,然後趕快找水喝,喝水的時候就順勢吐到水杯,要不喝然完酒之後就假裝拿
(毛巾)擦嘴,其實偷偷把酒全都吐到毛巾上了。
不過不管妳用什麼招閃酒,有一件事情要先搞定的,不然什麼招數都會被吐臭,那就是要把妳旁邊的客人搞定,
(就是讓她喜歡妳、體諒妳。)因為他坐妳旁邊,最清楚妳在幹嘛,妳把他搞定了,他不但不會吐臭妳還會幫妳把風或者掩飾,
甚至英雄救美的幫妳檔掉所有的酒…
用兩個場景來讓大家比較:
場景一
客人說:美女,來乾一杯吧!酒店小姐連杯子都不拿的說:我酒量不好,我不能喝。
場景二
客人說:美女,來乾一杯吧!酒店小姐一隻手把杯子拿起來,另一支手緊緊摟著客人手臂,然後輕聲細語,嗲聲嗲氣的在客人耳邊說:
老闆,我很想跟您乾了這杯,可是人家酒量不好,喝醉了怎麼辦?而且我喝醉了等一下就不能陪您了,回家還會被我媽媽聞到酒味發現我在酒
店上班怎麼辦?我可以隨意喝,您盡興就好嗎?您最好了啦…可是老闆您也別喝太多喔,您喝太多我會心疼……
以上兩種場景客人的反應會怎樣?
妳會選擇哪種做法呢?
穿著打扮:
千萬別以為「穿著打扮」就一定是要全身名牌。(適度的擁有名牌卻是道德的)
大家都耳熟能詳一句話:沒有醜女人,只有懶女人。我所謂的穿著打扮是指任何一個細節的整體質感,還有整體散發出來的一種時尚魅力。
任何細節的整體質感首要注意的重點是乾淨,身體任何一個地方;不管看得到看不到的都要維持乾淨,不然臉上濃妝像是大明星,但嘴巴一張
開卻是三天沒刷牙的黃板牙,指甲不修好、指甲縫裡還有黑黑的污垢,那……像話嗎?
所以先要有良好的生活習慣,然後要發揮女性愛美的天性與本能,學習化妝的技巧、保養肌膚的基本觀念,平時多注意時尚趨勢,
學著以最便宜的代價挑選最適合自己風格、身材特點的服飾配件。另外,不見得要買名牌、用名牌,但是一定要懂得欣賞名牌,會看名牌!
應對談吐:
常聽一些酒店小姐吐苦水,說昨天遇到的客人很濫,只會吃豆腐,不然就是狂灌酒,真是奧客!
當客人聽了之後除了安慰之外,心中就想起多年以前當客人的情形,常遇到一些酒店小姐,天南地北甚麼話題都聊的非常投機,沒有任何冷
場,彼此都非常開心,感覺時間過得很快。
也有的小姐甚麼話題都不知道,講甚麼對她來說有如鴨子聽雷,不然就是一開口就說一些讓人出現三條線的白目話。
當時就想,這小姐除了年輕貌美,身材火辣之外甚麼都沒有,花這麼多錢請她坐在旁邊,不撈點本回去怎麼划算呢?
我常分享經驗給我自己帶的酒店小姐,每天除了要注意頭髮,
更要注意頭髮下面的東西:[腦]。每天在乎自己胸部的大小,也要注意胸部裡面的東西:[心]意思就是平常要多充實自己內涵,
多吸收各種領域的知識與常識,不然最起碼基本的皮毛也要懂一些,當自己不能發表得體的看法時,至少要聽得懂別人說甚麼。
當妳跟客人聊得很盡興,讓客人有遇到知音的感覺,時間不但過的很快,客人也沒時間想到要吃豆腐撈夠本這件事,等到客人發現他沒吃到豆
腐的時候已經時間到了,要不然就要再繼續消費。(那酒店小姐又可以繼續坐檯繼續賺錢了)不論各種話題都能夠跟客人談論或者當個稱職的
聽眾,講話得體不白目,如此一來,無形之中在妳貌美的外表又增加了附加價值,這樣除了能讓客人對妳印象深刻,更能夠尊重妳,更提升了
自我的價值。
社交禮儀:
其實社交禮儀跟談吐應對這兩項是相輔相成的,也是增加自己無形的魅力、提升附加價值的最好的方法。講到社交禮儀,就要從最基本的食、
衣、住、行講起,尤其是食方面的餐桌禮儀跟「吃相」是最容易看出一位女性(男性也一樣)是否有良好的禮儀(教養),尤其酒店小姐常常
有機會參加酒店客人的飯局應酬,這個時候就是展現自己是否有內涵魅力的最佳時刻,也是提升自我價值的時刻。 雖然我們不是參加國宴,不
必吹毛求疵,但是基本的用餐儀態是一定要有的,譬如吃東西不能出聲,不要吃的滿桌都髒兮兮的,不要狼吞虎嚥…等等都是基本的。
其實不管食、衣、住、行、育、樂、言行舉止都有基本的禮儀,只要自己有心,到處都可以找得到資料學習,只看有沒有心而已。
一位女性如果有豐富生動的應對談吐跟優雅適當的社交禮儀,不論是否在酒店上班都是會終身受用的,也是最便宜卻效益最大的自我投資,
妳;還等甚麼?!
結語:
沒有人可以十項全能的,也不可能一下子就全部學習到位的。我們既然在酒店上班了,所有關於酒店小姐該懂得事情都應該要懂一點皮毛,
(譬如我真的很不會唱歌,但是我還是能應付一下。)然後挑選一項自己有興趣的事情多加練習作為自己的強項,就好像人家說的「一招半式
闖江湖」,我們當酒店小姐能有一招半式就能在酒店界賺大錢了!
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